会长吴家荣在成立大会上的讲话
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2006/10/10 |
（二○○六年六月） 各位嘉宾，各位会员，大家好： 荔湾区普洱茶文化协会今天成立了,这是件可喜可贺的大事。承蒙在座各位会员的支持和信任，让我担任会长一职，我在此表示衷心的感谢，同时也深深感受到肩上担子之重。希望各位继续给予支持和信任，共同把荔湾区普洱茶文化协会办成一个颇具影响力的文化协会。 众所周知，普洱茶产自四季如春繁花似锦的云南，它千里迢迢，来到花城中的花城，素有千年花乡之称的芳村地区，这就是普洱茶和荔湾的缘份。在座各位嘉宾和会员朋友们籍普洱茶文化协会的成立而相聚一起，共同切磋、交流、学习、弘扬普洱茶文化，这也是我们的缘份。 前段时间在广东省档案馆举办的“天朝洋商——广州十三行档案史料陈列展览”，向人们展现了清代广州对外贸易的繁荣。当时对外出口的大宗货物中除了丝绸和瓷器，再有的就是茶叶了。可见，荔湾与茶很有历史渊源。 改革开放二十多年来，广大人民群众的物质生活有了较大的改善，对精神文化的需求也不断提高，品味茶文化已成为越来越多人的爱好。所谓茶文化，它包括茶的物质生产消费及其对人的意识形态和精神生活产生影响的各个方面，渗透和融合自然科学与社会科学。其表现及存在的形式既有物质形态的，也有精神形态的。表现为物质形态的诸如茶的历史文物、茶书、茶艺表演等。表现为精神形态的诸如茶德、茶道等。我国是茶的故乡，茶文化源远流长，它起源于殷商，盛于唐宋，精于明清，从古到今，一脉相承。纵观中国古代茶文化历史，其实就是普洱茶。从诸葛亮的“武侯遗种”，到清朝初年“普洱茶名满天下”，延绵一千多年，普洱茶文化占据了重要地位。如今时尚品饮普洱茶，是人们生活水平提高的结果，也是普洱茶文化复苏的体现。 荔湾区是广州繁华之地，茶楼众多，特别是老字号茶楼，聚于西关一带，城内少见。“一盅两件”成了到茶楼饮茶的代名词。茶客好饮普洱茶，爱其醇滑陈香，开胃消滞，老少咸宜。芳村地区茶叶市场众多，到目前已发展到近10个，规模越来越大，影响越来越远。单是南方茶叶市场建筑面积就达15万平方米，汇集了2000多家茶商，年交易额约20亿元人民币，是全国规模最大，成交量最高，辐射面最广，商铺最集中的集购物、观光、旅游于一体的茶叶集散地。过去市场以经营铁观音为主，安溪铁观音几乎“一统天下”，但近年来人们爱饮普洱茶，商家也纷纷经营普洱茶，使得铁观音与普洱茶“双雄并立”。究其原因，就是因为普洱茶充满活性、韵味独特，还有其深厚的茶文化底蕴吸引众多的爱好者。因此，成立荔湾区普洱茶文化协会，得天时、地利、人和。弘扬普洱茶文化，引导人们品味普洱茶文化，促进茶文化经济发展，为建设新荔湾商贸文化旅游区出力，是我们这个协会的目的。 以文化意识谋求社会经济发展，从文化着眼开发茶叶市场，已成为我们的共识，也是我们探索经济可持续发展的一条新思路。成立普洱茶文化协会，就是沟通、协调、推广茶文化事业的工作，把品饮普洱茶与了解茶文化历史联系起来，把经营普洱茶当作是传统茶文化与市场文化的结合体，这样才能推广茶文化，提升普洱茶的品位。协会成立后，将不遗余力开展推广普洱茶文化活动，如进行普洱茶文化学术交流，聘请专家作专题讲座，举办普洱茶鉴定与品尝等活动，并将成立普洱茶博物馆，印发普洱茶宣传资料，让普洱茶文化研究者、生产者、经营者和爱好者加强合作与交流，吸引更多的普洱茶爱好者走进普洱茶世界。通过以茶会友，以茶结情，普及茶知识，品饮健康干净的普洱茶，让大家在缕缕普洱茶香中接受茶文化的熏陶，感悟普洱茶文化的真谛。普洱茶文化的基本精神，可用“俭、静、和、敬”四个字来表达，也就是俭朴归真，宁静淡泊，心态平和，以礼相敬，它揉合了中国人中庸、谦和，无为而无所不为的品质。这种品质在信息社会的今天，待人处事，经营商道，亦需秉承。 荔湾区普洱茶文化协会的成立，为普洱茶文化的交流、研究搭建了一个平台，对普洱茶市场的发育、完善提供指导，这是把我区建设成商贸文化旅游区的又一举措。希望在座各位共同把普洱茶协会办好，为弘扬普洱茶文化，为新荔湾的社会经济和各项事业的发展作出贡献。
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